Forside - Service - DANISH Produktstandard - Regelsæt for DANISH Produktstandard

Regelsæt for DANISH Produktstandard

05.10.2007
Dette regelsæt omhandler regler for deltagelse i ordningen ”DANISH Produktstandard”.

Bilag 2

1. Indledning

  1. Dette regelsæt omhandler regler for deltagelse i ordningen ”DANISH Produktstandard”.
  2. Ændringer af regelsættet kan kun vedtages i Dansk Svineproduktions bestyrelse efter indstilling fra Styregruppen vedr. DANISH Produktstandard og Englandsgrise. Styregruppen består af repræsentanter fra: Andelsslagterierne, privatslagterier, omsættere af levende dyr, Danske Slagterier, Dansk Svineproduktion og Danske Svineproducenter. Regelsættet er gældende for det enkelte CHR-nummer og ansvaret for dets overholdelse påhviler ejeren/tegningsberettiget.

2. Godkendelse

  1. Alle andelshavere i Danish Crown og Tican får automatisk en DANISH Produktstandard – godkendelse. De modtager også et orienteringsbrev om ordningen, og om hvordan en audit foregår.
  2. Ikke-andelshavere er også automatisk godkendt og modtager tilsvarende orienteringsbrev. Derudover modtager de en tiltrædelseserklæring, der skal returneres underskrevet, for at de kan opretholde en DANISH Produktstandard godkendelse. Dette gælder også økologiske besætninger, som ikke er andelshavere.
  3. I SUS-databasen vil det fremgå, hvilke CHR-numre, der er godkendt i ordningen, og hvilke der ikke har tilsluttet sig ordningen. (Fødevarestyrelsen har adgang til disse oplysninger).
  4. Godkendte producenter af Englandsgrise, økologiske- eller Frilandsgrise er automatisk godkendt i DANISH ordningen og skal ikke have yderligere kontrolbesøg.

3. Besætninger, der ikke vil modtage anmeldt auditbesøg (første auditbesøg)

  1. Hvis andelshavere afslår at modtage ordinært auditbesøg, får de bod og krav om, at de skal modtage audit. Boden fortsætter til audit er gennemført. Er auditten ikke gennemført efter 3 måneder, mister besætningen sin administrative godkendelse, og DSP informerer det pågældende slagteriselskab om den manglende godkendelse
  2. Ikke-andelshavere mister deres administrative godkendelse, hvis de ikke tilmelder sig ordningen inden for 4 uger. Hvis de senere vil med i ordningen igen, skal de betale et indmeldelsesgebyr, der svarer til tre måneders bod. Se punkt 7.

4. Ordinære auditbesøg (Første besøg)

  1. Omkostninger til det ordinære auditbesøg afholdes af Svineafgiftsfonden. Der er afsat 1 time til det ordinære besøg. Hvis besøget ikke kan gennemføres indenfor 1,5 times tidsforbrug på grund af producentens manglende viden om krav eller forberedelse til besøget, faktureres overskydende tid til producenten, eller besøget stoppes med henblik på senere at gennemføre et opfølgende besøg.
  2. For besætninger, som ønsker en særlig karantæne tid for auditorer faktureres med 1.000 kr. for 12 timers karantæne og 2.000 kr. for 24 timers karantæne. Fakturering sker direkte fra det svinekontor, som auditor iøvrig er ansat af
  3. Besætninger, der klarer auditeringen, opnår en certificering, som gælder indtil næste ordinære audit.
  4. Besætninger med større afvigelser skal indsende dokumentationer inden 4 uger. De beholder deres administrative godkendelse eller certificering, med mindre dokumentation ikke er i orden, og de skal have brugerbetalt opfølgningsaudit inden for yderligere 3 måneder efter tidsfristen.
  5. Besætninger, der har betydende afvigelser ved den gennemførte audit beholder deres administrative godkendelse, men skal have brugerbetalt genbesøg inden for 3 måneder.

5.  Opfølgningsaudit (Andet besøg)

  1. Besætninger, der klarer opfølgningsaudit, opnår en certificering som gælder indtil næste ordinære audit.
  2. Besætninger, der fortsat ikke klarer opfølgningsauditten, beholder deres administrative godkendelse eller certificering, men skal have ny brugerbetalt opfølgningsaudit. Besætningen pålægges en bod (jf. punkt 7), indtil denne har anmodet om opfølgningsaudit, dog minimum 4 ugers bod.
  3. Har besætningen ikke anmodet om opfølgningsaudit inden for 3 måneder, mister besætningen sin administrative godkendelse eller certificering og besætningen behandles i forhold til punkt 6c eller 6d.

6. Ny opfølgningsaudit (Tredje besøg)

  1. Besætninger, der klarer ny opfølgningsaudit, opnår en certificering, som gælder indtil næste ordinære audit.
  2. Besætninger, der ikke klarer ny opfølgningsaudit, mister deres administrative godkendelse eller certificering. 
  3. Andelshavere får bod (jf. punkt 7) indtil en ny audit har dokumenteret, at forholdene er bragt på plads, dog minimum 3 måneders bod. Er auditten ikke gennemført inden for 3 måneder, informerer DSP det pågældende slagteriselskab om den manglende godkendelse.
  4. Ikke-Andelshavere får bod (jf. punkt 7) indtil en ny audit har dokumenteret, at forholdene er bragt på plads, dog minimum 3 måneders bod. Boden fastholdes indtil besætningen har anmodet om opfølgningsaudit eller er udmeldt af ordningen (jf. punkt 10).

7. Bodssystem

  1. Boden betales i forhold til antal producerede grise på det pågældende CHR-nummer. Boden beregnes forholdsmæssigt på ugebasis af det foregående års produktion. Fordelingsnøglen mellem slagtesvin og smågrise følger modellen for bidraget til Svineafgiftsfonden. Boden opkræves af DSP og anvendes til betaling af omkostninger til drift af DANISH Produktstandard.

                          i.      Slagtesvin 15 kr.
                          ii.     Smågrise >15 kg 10 kr. 
                          iii.    Smågrise < 15 kg 8 kr.

  1. Boden opkræves fra den dato, hvor besætningen er blevet auditeret. For besætninger, som afslår at modtage audit, betales boden fra den dato, hvor skriftligt påbud modtages.
  2. Genindmeldelsesgebyr = 3 måneders gennemsnitlig bod = 10.000 kr.

8. Fortrolighed

  1. Information om besætningens godkendelse eller manglende godkendelse samt datoer for gennemførte audits vil være offentlig tilgængelig.
  2. Alle andre oplysninger og korrespondance behandles med fortrolighed af Dansk Svineproduktion og certificeringsvirksomheden.

9. Tvister

  1. Ethvert spørgsmål om forståelsen af dette regelsæt og reglerne i standarden og enhver tvist mellem Dansk Svineproduktion og besætningsejeren/tegnings berettigede om overtrædelse af reglerne skal afgøres endeligt ved DS-voldgiftsretten.

10. Udmeldelse

  1. For andelshavere vil Danish Crown og Tican blive orienteret om udmeldelse af ordningen.
  2. For ikke-andelshavere skal skriftlig udmeldelse ske med 3 måneders varsel til Dansk Svineproduktion. Genindmeldelse kan kun ske ved betaling af genindmeldelses gebyr, som modsvarer 3 måneders gennemsnitlig bod jf. punkt 7.

11.   Vedligeholdelse af certificering

  1. Det er producentens ansvar at holde sig ajour med den version af DANISH produktstandard som til hver tid er gældende, således at nye krav i produktstandarden bliver implementeret i besætningens praksis inden næste audit. Dansk Svineproduktion er forpligtiget til at sende producenten de nye versioner af Danish Produktstandard.
Ansvar/Copyright Landbrug og Fødevarer, Dansk Svineproduktion - Axeltorv 3 - 1609 København V - Tlf: 33 73 27 00 - Fax: 33 11 25 45